かれいの煮付け By りぃ 管理栄養士監修のレシピ検索 献立作成 おいしい健康 糖尿病
カレイの煮付けの臭くならない煮方は? カレイに限らず、煮魚全般のコツですが、 あらかじめ 鍋に煮汁を入れて 煮立たせ 、 煮汁がグツグツ煮立ってる ところに、カレイを投入し、 強めの火で一気にガーッと 煮ていきます! 2 すりおろした生姜、めんつゆ、砂糖、塩を入れて15分煮込む。 3 火を止めて、余熱で15分味を染み込ませたら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと